Arroz 7 grãos....

O arroz 7 grãos foi uma grande descoberta para mim. Antes comia o integral, e já gostava bastante, acho ele muito mais saboroso que o arroz normal, mas depois que experimentei o 7 grãos, o integral ficou em segundo plano.

Ele é chamado de 7 grãos pois contém: arroz integral, aveia integral, centeio, trigo, arroz preto, soja, lentilha e quinoa.

Ele é muito utilizado e recomendado por nutricionistas para quem faz dieta, pois garante uma sensação de saciedade maior que o arroz normal.

O tempo de preparo é maior que o arroz normal, porque ele demora um pouquinho mais para cozinhar.

Vamos a receita:

Ingredientes

- 1 copo de arroz 7 grãos lavado;

- 1 dente de alho amassado;

- 1 colher de sopa de óleo;

- sal à gosto;

- 4 copos de água.

Modo de preparo:

 O modo de preparo é igual ao do arroz normal. Frite o alho em uma colher de sopa de óleo, acrescente o arroz e o sal, acrescente a água e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos. Sim, ele demora um pouco mais para cozinhar.